豚の角煮ほか。

角煮、コンソメスープで茹でた青梗菜、エリンギのオイスターソース炒め、つぶ貝煮、
胡瓜とナスの糠漬け、辛子茄子漬、野菜炊き合わせ


角煮を仕込むときは
一度に3，4本やっとく。

蒸しパンとも合うし
おこわにも
チャーハンにもつかえるし
刻んでマヨネーズと合わせてディップにも・・・と
かなり重宝。