鶏胸肉のサラダせんべいまぶし焼き

鶏胸肉は皮と脂肪をとり
斜めそぎ切りに。
軽く塩こしょうしてから
しょうゆ、みりん、おろししょうが、全卵の漬けダレに
30分以上ひたしておく。





サラダせんべいをジップロックに入れて麺棒でたたき

ぶぶあられを混ぜたものを
漬けこんだ鶏胸肉にまんべんなくつけ
オーブンのグリルで焼く。。



油で揚げてもいいけれど
サラダせんべいは油で揚げてあるので
焼いてたほうがヘルシーでいい。


イメージはモスチキン！
あくまでイメージ＾ｍ＾







キャベツ、レタス千切り、エノキタケ





トマトのサラダ　みじんオニオンの青ジソドレッシング漬のっけ




土鍋炊き白飯、味噌汁（キャベツの芯の千切り、エノキの株のあたり）、そばサラダ・そばサラダ用かけつゆ